水产品孔雀石绿的自检方法
来源：食安科技 时间：2019-05-24 点击：5016
什么是孔雀石绿
孔雀石绿是一种三苯甲烷类人工合成有机化合物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。其制成可由1分子（mol）的苯甲醛和2分子的二甲苯胺在浓盐酸混合下，加热缩合成隐色素碱，在酸性下加过氧化铅使其氧化，并在溶液中沉淀出色素碱。
如何识别孔雀石绿
由于孔雀石绿低廉的生产成本及容易使用的性能，部分违法者使用孔雀石绿主要有三种途径：其一是养殖过程中防止感染；其二是贩运商在运输前用孔雀石绿溶液对车厢消毒，防止运输过程中感染；其三是运输过程中或暂养存放时使用孔雀石绿消毒，防止暂养存放时感染。
染有孔雀石绿的水产品具有一些特征：表面发绿，严重的呈现青草绿色，鱼鳍条显现白色，通体色泽发亮。
孔雀石绿有哪些危害
孔雀石绿进入人体或动物体内后，通过生物转化，还原代谢成脂溶性的无色孔雀石绿，具有致突变、致畸性和致癌的危险，并能在体内长时间残留。同时，孔雀石绿还能引起动物肝、肾、心脏等器官中毒。
孔雀石绿的自检方法，今日推荐孔雀石绿快速检测盒，有需要可以通过下方信息了解或者直接来电咨询。
孔雀石绿快速检测试纸卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的孔雀石绿在流动的过程中与胶 体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和 nc 膜检测线（t 线）上的孔雀石绿—bsa 偶联物 的结合，从而导致检测线颜色的变化。
适用范围：
本产品适用于水产中孔雀石绿的定性检测。
产品组成：
（1）10 个微孔试剂放于 1 个试剂桶中，共 1 桶；10 个试纸卡，1 卡 1 袋共 10 袋
（2）1 份说明书
（3）样品复溶液 （1 瓶/盒）
（4）孔雀石绿提取剂 1 （1 瓶/盒）
（5）孔雀石绿提取剂 2（10 瓶/盒）
（6）孔雀石绿氧化剂（1 瓶/盒）
（7）离心管（20 个 10ml）
（8）去离子水（2 瓶/盒）
特异性：
检测 100μg/l 的四环素、氯霉素等药物，结果均呈阴性。
储存及有效期：
储存条件：储存试纸卡于 4-30℃阴凉避光干燥环境中。
有效期：该产品有效期为 12 个月。
0
上一篇：黄曲霉毒素b1的快速检测方法
下一篇：肉类水分测定仪帮您快速辨别注水肉
