食品微生物常规检测项目-mile米乐m6

      菌落总数：

      危害：食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

 

      大肠菌群：

      危害：  

      大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠埃希氏菌）污染的可能性。大肠菌群超标有可能会导致肠道外感染、急性腹泻等。

 

      沙门氏菌：

      危害：沙门氏菌感染最常见的症状是胃肠炎，如呕吐、腹泻、腹痛，常见潜伏期为12-36小时，病程一般2-3天，重者可引起脱水、休克，部分患者可发展为败血症。

 

      金黄色葡萄球菌：

      危害：摄入含有金黄色葡萄球菌肠毒素的食物后30分钟至8小时内，会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

 

      霉菌：

      危害：霉菌可引起食物霉变，还会刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。

微生物检测仪/微生物检测系统

 

      可检测：

      食品：肉类、果蔬‘奶制品、主食、调料、饮料等；
      水质：生活饮用水、自然界水源
      表面：洁净台、餐具、器具表面
      其他：药品、化妆品、纸浆等物质中的菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等多种常规菌及致病菌。

      功能特点：

      1.自动调整孵育温度
      2.各检测孔位独立控温，独立检测
      3.直接分析出样本中微生物含量
      4.同时测定三个不同波长处的光吸收值，这样就避免了细菌生长过程中的光散射或存在的固体样品 对测定结果的干扰
      5.精确度高：采用mbs 专利技术，检测精度高达1个菌落
      6.检测迅速：速度比传统方法提升2～20 倍
      7.操作简单：三步完成检测，无需专业检测人员，无需前后处理
      8.全自动分析：检测结束自动停止可实现与不同电脑运行环境和不同数据库，也适用于灾难现场、临场、抽检、大型会议等微生物安全快速检测。

      操作步骤：