水产品孔雀石绿快速检测盒（胶体金）
来源：食安科技 时间：2019-04-01 点击：4834
孔雀石绿：
●常规用途：是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂。可用作生物染色剂，把细胞或细胞组织染成蓝绿色，方便在显微镜下研究。也用作丝绸、皮革和纸张的染料。虽然称作孔雀石绿，但其实它不含有孔雀石的成分，只是两者颜色相似而已。
●可能添加或存在的食品种类：鱼类
●添加目的：抗感染
●涉及环节：养殖、流通
●添加手段大曝光：孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷可致癌，很多国家已经禁用，但仍有渔民用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。
●危害：孔雀石绿在鱼体内残留时间太长，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。
孔雀石绿快速检测试纸卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的孔雀石绿在流动的过程中与胶 体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和 nc 膜检测线（t 线）上的孔雀石绿—bsa 偶联物 的结合，从而导致检测线颜色的变化。
适用范围：
本产品适用于水产中孔雀石绿的定性检测。
产品组成：
（1）10 个微孔试剂放于 1 个试剂桶中，共 1 桶；10 个试纸卡，1 卡 1 袋共 10 袋
（2）1 份说明书
（3）样品复溶液 （1 瓶/盒）
（4）孔雀石绿提取剂 1 （1 瓶/盒）
（5）孔雀石绿提取剂 2（10 瓶/盒）
（6）孔雀石绿氧化剂（1 瓶/盒）
（7）离心管（20 个 10ml）
（8）去离子水（2 瓶/盒）
特异性：
检测 100μg/l 的四环素、氯霉素等药物，结果均呈阴性。
储存及有效期：
储存条件：储存试纸卡于 4-30℃阴凉避光干燥环境中。
有效期：该产品有效期为 12 个月。
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