来源:食安科技 时间:2018-08-07 点击:4910
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。近千种的人工合成化合物杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药在果蔬农田中施加。大量施用农药,既造成严重的农药污染问题,还会对人体健康形成严重威胁。蔬菜农药残留超标,会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。同时如残留农药在人体内蓄积,且超过人体负荷时后会导致一些慢性疾病,如肌肉麻木、咳嗽等,甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等,农药残留对人类和生物危害很大。
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