近日，嘉善县市场监管局组织各基层快检室操作人员进行了食品快速检测现场演示活动，标志着该县10家基层快检室已全面完成配备并投入使用，率先在全市实现基层快检机构全覆盖。
一、政府重视，加大财政支持力度。为推进食品安全县创建工作，提升民生服务水平，该县政府高度重视，年初将提升食品安全保障能力列为2018年政府民生实事工程项目，其中包括完成食品（农产品）质量安全检验中心提升改造，新增基层农产品、食品快检室和农贸市场快检室8个等。县财政投入1000万元专项资金，专门用于县食品（农产品）检测中心和基层食品快检机构建设。
二、多方支持，基础设施配备到位。针对局机关和下辖9所（分局）目前快检机构设置不全、检测能力不平衡的现状，嘉善局统一协调各镇（街道）提供符合要求的快检室场地，并实施室内装修和空调、冰箱等基础设施的配备。市场监管局负责局机关和各所（分局）快检室检测设施的配备，包括快检箱4只、atp测量仪9台、农药残留快速检测仪5台、多功能食品安全快速检测仪5台及其他配套仪器36只（套）。为持续提升检测水平，最近，又统一增配了58台（套）包括紫外线辐照计、中心温度计、农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速检测仪、食用油品质检测仪、红外线测距仪、离心机、粉碎机、干燥箱、恒温培养箱、电子秤等13种检测仪器，以确保各所（分局）都有条件开展常规性快检工作。
三、加强培训，业务技术支撑有力。各所（分局）明确责任领导，落实1-3名具体工作人员，专司食品快检工作。以多种形式学习业务技能，该局专门操作人员组织赴上海金山区学习考察先进经验，所（分局）派出人员赴管理水平较好的农贸市场进行定期顶岗培训。此外，该局还设置学习平台，组织业务人员进行快速检测现场演示活动等。目前，基层快检机构可开展检测项目19个，检测食品包括果蔬、豆制品、肉制品、海产品、40多种（类）。
四、注重引导，操作规范全面引导。为加强引导，该局专门研究制定了基层快检机构工作规范，进一步统一了一个快检流程，二本操作台账和四项管理制度（包括食品快检室管理制、快速抽检、设备维护、检验记录及档案管理工作制度），明确了食品快速检测人员工作职责。为了确保工作不流于形式，食品快检工作作为一项内容，单独纳入了县对镇（街道）和县局对各所（分局）的二项食品安全考核，以确保基层食品快检机构有人管、有人抓，真正得到有序推进。
