二氧化硫能做食品添加剂吗？我们又将如何快速检测呢？
来源：食安科技 时间：2019-05-09 点击：5574
蔬菜和水果在我们日常生活当中是非常常见的，而且我们也会经常的去吃这些食物，这些食物对我们的身体会有一定的好处，能够补充一定的水分，还能够去降低体内的胆固醇。可是偏偏有些不法商户，在这些产品中非法添加二氧化硫。那么，二氧化硫能做食品添加剂吗?食品添加剂真的有害吗?如何快速检测食品非法添加二氧化硫呢？
二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。二氧化硫以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。
在水果、蔬菜干制，蜜饯、凉果生产，白砂糖加工及鲜食用菌和藻类在贮藏和加工过程中可以防止氧化褐变或微生物污染。利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色泽明亮美观。在白砂糖加工中，二氧化硫能与有色物质结合达到漂白的效果。
按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超限量接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。
那么，食品非法添加二氧化硫有什么检测方法吗？如何快速检测？今天给大家推荐一款产品。如图：
二氧化硫（亚硫酸盐）检测管参照国家标准方法：gb/t 5009.34 进行研制，主要用于检测经过硫磺熏蒸或添加偏重亚硫酸钠等工业漂白剂的食品，该产品使用方便、快速准确，非常适合于市场、质监和工商等部门使用。本产品的检测范围：液体样品为0～20mg/l，固体样品为0～200mg/kg。
适用于银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子和中药材等快速检测。有需要的朋友可以点击进入了解或者直接来电咨询。
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