李斯特菌检测板-mile米乐m6

1、原理及适用范围

        李斯特菌检测板检测的李斯特菌包括单核细胞增生李斯特菌(listeria.monocytogenes)，英诺克李斯特菌(listeria.innocua)，威氏李斯特菌(listeria.welshi)，但不能区分各种菌。

2、操作方法

2.1 食品样品检测

2.1.1  食品样品处理：取样品25 g(ml)放入装有225ml灭菌磷酸盐缓冲液（或生理盐水）的取样罐或均质袋内，制成1:10的样品匀液。根据样品污染程度及检验需要，可进一步制成10倍递增的样品稀释液，选择2～3 个适宜稀释度的样品匀液（液体样品可包括原液）来进行接种。 

2.2 环境样品检测

2.2.1  环境样品采集：用无菌的涂抹棒或其他采样设备收集环境样品。湿润采样设备液体体积≤10ml。湿润剂可以为无菌水，灭菌生理盐水（磷酸盐缓冲液）或者缓冲蛋白胨水。

2.2.2  环境样品处理：在收集的环境样品中添加10ml 灭菌生理盐水（或磷酸盐缓冲液），充分混匀。根据样品污染程度及检验需要，可进一步制成10倍递增的样品稀释液，选择2～3个适宜稀释度的样品匀液（液体样品可包括原液）来进行接种。 

2.3 接种：将李斯特菌检测板上层膜不干胶标签部分揭开，用无菌吸管吸取1 ml样品匀液均匀滴加到纸片上，迅速贴好上层膜并水平晃动检测板，静置10s左右，待样品匀液完全被吸附在滤纸上。每个稀释度接种两个检测板作为重复。

2.4 培养：将检测板叠在一起，倒置于36℃±1℃恒温培养箱内，培养18～24h

3、结果判读

在检测板上生长的蓝绿色点即为李斯特菌阳性点，若检测板上无菌生长或者长出点为其他颜色点即为李斯特菌阴性。