深圳市食药局突查坪山区两家企业食堂-mile米乐m6

 

　　本次突击检查的两家食堂由坪山区食品志愿者和消费者代表（网民）从市民投票选取的食堂中随机挑选出。行动中，执法人员依据餐饮业食品安全有关法律法规要求，对餐饮单位许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了检查，并现场量化评级。

 

　　检查队伍首先前往深圳市理邦精密仪器股份有限公司食堂进行检查。检查发现该食堂后厨存在菜品叠放不符合要求、排水沟裸露、未做好索证索票、配餐区域空调损坏、仓库通风扇未打开等问题，现场量化等级维持b级不变。随后，检查人员来到了深圳市新产业生物医学工程股份有限公司食堂。在该食堂发现调味品未加贴标签、菜品叠放不符合要求、食品添加剂未做到上锁并专人管理、配餐区域空调损坏、洗手池未配备感应式水龙头、冷藏食材与标签不符等问题，现场量化等级维持b级不变。针对检查中存在的问题，执法人员现场依法出具法律文书，责令当事人限期改正，并将跟进整改落实情况。同时，现场监督抽检食品5批次，检测时间约需1周，市市场和质量监管委坪山局将根据后续检验报告及时跟进处理。