食品安全进社区快速测农药残留
来源：食安科技 时间：2018-07-13 点击：4556
7月10日，东晓街道办事处、市场监督管理东晓所、独树社区工作站、东晓街道日照中心、独树社区党群服务中心、晴晴言语联合开展“关爱长者，食品安全进社区”活动，包含蔬菜农药残留检测体验、食品安全知识讲座、食品安全相关资料发放等内容。活动吸引了东晓街道80多名长者积极参与。
长者自带蔬菜快速检测
“我们每天食用的蔬菜水果，到底有没有农药残留？”带着这样的疑问，东晓街道80名长者带着一早购买的蔬菜水果，来到活动现场，交给市场监督管理东晓所快速检测室技术员进行检测。
取5克样品到烧杯中，再加入缓冲液10m l放在恒温振荡器上震荡2分钟，打开仪器加热至38℃，插入测试卡，加烧杯里的缓冲液2-3滴至白色测试卡上，38℃恒温反应10分钟，再等待3分钟，检测就完成了。测试卡为白色或者浅蓝色则为阳性。
经检测，长者们带过来的蔬菜水果样品全部合格。
宣传食品安全相关知识
活动现场，市场监督管理东晓所快速检测室技术员罗家欣为长者们带来了食品安全知识讲座。讲座中，技术员从食物的挑选、保存，保健品的鉴别等方面入手，为长者们详细讲解了食品安全的相关知识。
“民以食为天，食以安为先”，此次活动相关负责人表示，食品安全越来越受到社会各界的重视和关注，已经成为当今重要的民生问题之一。
本次活动不仅体现了政府对老年人的关爱，也体现了政府勇于担当、勇于做出新举措来加强食品安全监管的职责。
数据分析：
快速检测室已抽检1800批次
东晓街道快速检测室自4月1日运行以来，已经完成1800批次的抽检任务，完成了辖区所有农贸批发市场、商场超市、餐厅酒楼、学校幼儿园、企事业单位食堂抽检的全覆盖，完成市民免费送检80批次，发放各类相关宣传手册资料550份。
东晓街道快速检测室的运行迅速改善了东晓辖区内的食品安全现状，提升了东晓辖区的食品安全水平，保障了市民“舌尖上的安全”，也为深圳市创建食品安全示范城市添砖加瓦。
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