炸油条，她把自己炸进了牢里
来源：食安科技 时间：2021-11-22 点击：4705
“多放一点，好看、好卖。”
早餐店主汪某某为自己的无知付出了惨痛的代价。
近日，汪某某因“炸”涉嫌生产、销售不符合安全的罪经由洞头检察提起公诉，被洞头人民法院判处拘役四个月，并处罚金人民币4000元。
开庭现场
汪某某是洞头北岙街道一家早餐店老板，主要经营包子、油条等食物。为增加油条的“卖相”，招揽生意，其明知不允许使用过量添加剂，还是在炸油条时放入过量的明矾。4月28日，洞头区市场监督管理局工作人员，对汪某所出售的油条进行抽样检测。结果显示，抽检的样本油条中铝的含量超过5倍！538mg/kg远远超过gb-2760-2014《食品安全国家标准、》的添加标准100mg/kg。
明矾作为食品添加剂是可以使用的，但是必须在规定的范围内使用。过量铝的摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，造成痴呆。
检察官提醒
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。汪某某为了追求食品的美味、易销售，在自己生产、销售的早餐食品中超限量使用添加剂，忽视人民群众的生命健康安全，必须要接受相应的刑事惩罚。食品安全是重大民生，不容儿戏。舌尖上的安全，不仅需要主管部门的监督， 更需要的是生产经营者的良心生产、诚信经营。本案的办理警示着所有生产经营者要合法合规、遵循职业操守、坚持初心，莫为了追求丁点利益而昧着良心。
法律链接
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】
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