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茶叶农残卡帮您判断茶叶是否有农残的危险性

来源:食安科技   时间:2019-05-13   点击:4606

       “农药残留”的茶对健康有没有危害?要回答这个问题首先要区分好两种情况,即:农药残留和农药超标。从严格意义上说,与无农药茶相比较,只要有农药残留就会对人体的健康增加一定的危害或隐患。而实际上,我们认为只要“农残”的种类和数量在国家标准允许范围内,一般不会对人体健康产生明显的健康危害或潜在的危害的,这个标准是通过严格的安全风险评估后确定的,同时也会根据相关情况的发展变化不断修订标准。相反,如果农残超标,即指“农残”的种类和数量超出国家标准允许范围内,可能会对人体健康产生明显的健康危害或潜在的危害,这样的茶就是不合格的茶,不适于饮用。

 
      农残严重的茶叶,饮用以后会感觉到不舒服,如心悸、呼吸加快、头昏、腹痛、腹泻等。这样的茶叶是不能够饮用的。茶叶中的农药残留一般并不是很多,所以农药对人体的损害程度一般也是比较浅显、缓慢,但是仍然应该引起重视。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。目前很多品牌的茶叶通过有机食品和绿色食品的认证,为大众选购提供了方便。
 
      如何检测茶叶中的农残?茶叶农残卡帮助您,有需要的可以来电咨询了解。
茶叶农残卡

一、使用方法:

1.样品处理

绿茶样品:取2g绿茶适当剪碎,放入带盖瓶中,加入10ml纯净水,充分摇匀后,静止15min。

铁观音、茉莉花、乌龙、普洱、红茶样品:取2g茶叶适当剪碎,放入带盖瓶中,加入10ml纯净水,加入5滴试剂a充分摇匀,静止15min。

 

2.预反应

绿茶样品:取3ml浸泡液加入反应管中,摇匀;直接过滤(或4000rpm离心3min),取1ml滤液或上清液于小烧杯中,用酸性调节剂调节ph值为4~5之间。

铁观音、茉莉花、乌龙、普洱、红茶样品:取3ml浸泡液加入反应管中,摇匀;静置3min,取1ml上清液或滤液于小烧杯中,用酸性调节剂调节ph值为4~5之间。

 

3.过柱

先取1ml纯净水加入层析柱中,用针管加压排空后,再取1ml上述处理液加入层析柱中,用针管缓慢加压,(弃去第一滴)收集无色澄清滤液即为待测液。滴2滴(80ul)待测液于速测卡白色药片上。

 

4.反应

将速测卡置于40℃恒温装置中放置10min进行预反应,预反应后恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应,根据白色药片的颜色变化判断结果。每批测定应设一个纯净水或蒸馏水的空白对照卡。

 

5.实验流程图

二、结果判定:

与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为强阳性结果,说明农药残留量较大,显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量相对较低,白色药片变为蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果,对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。
 


 

三、茶叶农药速测卡对几类常见茶叶中农药的最低检测限(mg/kg)。

农药名称     甲胺磷 呋喃丹敌敌畏灭多威好年冬敌百虫   乐果甲基对硫磷

最低检测限0.5  0.5   0.01  0.1           0.50.1       1 0.1

  

四、产品规格:
10份次、速测卡20片(10小包,2片/小包),试剂a 1瓶,酸性调节剂1瓶,反应管10个,层析柱10个,1ml滴管10支,注射器一个,上接头一个,ph试纸1本,使用说明书一份。

 

五、注意事项:

1.反应管要充分摇匀,但要避免剧烈摇晃。

2.绿茶在预反应时尽量使用离心机,如需采用滤纸请使用快速滤纸。以便减少处理时间。

3.用针管加压过柱时控制好速度,不要用力过猛,防止收集到颜色过深的滤液,影响结果判定。

4.调节ph时避免滴加过快,在滴入酸性调节剂后要混匀再用ph试纸测其ph值。

5.反应时最好在恒温条件下进行反应,提高结果准确性。

6.本法适用干茶叶的农药残留快速检测。

 

 

六、保存条件:
通风、干燥、避光保存,其中速测卡放于4℃冰箱中保存为最佳,产品保质期一年。


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