梁平：校园食品安全快检室 筑牢食品安全“防火墙”-mile米乐m6

梁平：校园食品安全快检室 筑牢食品安全“防火墙”

 3月22日，在近期建成投用的梁平“食品安全进校园”项目首家试点单位——梁平区职教中心食品安全快检室，只见食品安全快检员正在对食材样品进行采集、检测、记录结果……整个过程严谨而细致。

“食品安全快检室既可以筛查食品风险，有效保障师生们‘舌尖上的安全’，又可以督促供货商提供更优质的食材，真正让师生放心、家长放心。”梁平区市场监督管理局相关负责人说

▲食品安全快检员王余飞对食材进行取样。

据介绍，梁平区职教中心是梁平“食品安全进校园”项目首家试点单位，前期该校在区市场监管局的引导下，投入专项资金，购置食品综合分析仪、超声波清洗机、手持式atp荧光检测仪、恒温水浴锅、振荡漩涡混合器等各类食品快检设备，并安排专业食品安全快检员，对每天购进的食材进行逐项检测，包括对农药残留、肉类兽药残留、亚硝酸盐、食品添加剂等内容的快速检测。同时，该食品安全快检室还建立相关检测制度和管理制度，力求做到“逢进必检、异常必报、自动上传、在线监督”。

“我们会对当天购进的食材进行抽样检测，在检测过程中一旦发现异常情况，将进行复检，若复检仍是异常，该食材将封存停止使用，并及时上报市场监管部门进行检测。”食品安全快检员王余飞说，为让师生吃得放心，他们对每天各批次食材的检测结果在校内进行了公示。

▲食品安全快检结果公示栏。

区市场监督管理局相关负责人说，接下来，他们还将在各个学校持续推进食品安全快检室建设，鼓励有条件的学校充分利用现代科技手段，加强学校食品安全监管，切实把牢校园食品大关，为校园食品安全筑起“防火墙”。

文章来源：上游新闻

(文/图 张晓庆)

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