【每周一检在行动】广州第四届公益创投项目首秀——走进香江小学！
来源：食安科技 时间：2017-06-30 点击：4880
5月19日，每周一检全体小伙伴们来到香江小学，这所位于广州市增城区的小学，即将成为每周一检食品安全公益科普活动征程的第一站！
公益科普活动走进学校，每周一检将以课堂教学形式直接向学生传播食品安全科普知识。“树长参天，立根于苗”，从小培养学生们的食品安全素养得重要性不言而喻，无疑，该活动是食品安全公益科普又一次创新性的大动作，打响了每周一检公益创投项目的第一枪。
课堂上，黄老师以“食安大讲堂之吃货小卫士”为题，给现场200多名小学生传授食品安全科普知识。
黄老师介绍六大营养素
面对食品安全意识尚未健全的小学生，黄老师娓娓道来，由小及大、由浅至深地进行科普教学。引导小同学们从认识六大营养素出发，采取现场有奖问答、播放科普小视频等辅助性教学方式，层层推进。小同学们兴致盎然，课堂学习效果好。
小同学们迫不及待回答老师的提问
小同学被课堂内容吸引住，认真笔记
最后，黄老师挑取部分翘首以盼的小同学参与食安小实验，由助教指导，现场分三组小同学亲自动手，使用灵灵狗快速检测试剂检测样品大米新鲜度和手的表面洁净度。
黄老师讲解大米新鲜度速测试剂操作方法
助教指导小同学们检测手面洁净度
四十分钟的科普小讲堂很快到了尾声，课后还有很多感兴趣的小同学围着黄老师和每周一检小伙伴们提问。香江小学年级老师表示这次食安科普公益课堂很有教育意义，除此之外，在教学方面也给每周一检团队带来很多改进建议。
课后跟小同学们合影
这次食安小讲堂给学生们带来了一种全新的学习感受，不仅丰富了他们的食品安全知识，还提高了他们对食品安全知识的学习兴趣和学习热情，具有深远的科普教育意义。从学生们课堂上踊跃的抢答、实验环节的积极参与和课后兴致盎然的提问中更能看出，这是一节生动有趣的食品安全公益课程，科普成效显著。
每周一检将秉承“科学选择安全食品，远离有毒有害食品”的食品安全公益科普理念，继续为大家开展更多丰富多彩的公益科普活动，跟大家一起学习更有趣的食品安全知识，携手营造一个更好、更健康的社会。
文章来源：每周一检 张伟远
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